ご質問ありがとうございます！
工学部3年のおけです。

私の知り合いの感覚にはなりますが、経済学部の女性はリュックよりもトートバッグを使っている人の方が多い印象だそうです。
経済学部で過ごして荷物が多すぎると感じることはほとんどなく、パソコン、筆記用具、必要であれば印刷したレジュメというセットを持っている学生が多いそうです。しかし、取る授業によっては辞書サイズのポケット六法が必要になってくるので荷物が重たくかさばることがあるそうです。
勿論リュックの方もたくさんいますので、大学生活で荷物の内容や好みに合わせて購入するのがおすすめだと語っていました。