ご質問ありがとうございます！
都市デザイン学部1年のアオです。

MacBookとWindowsでは体感3:7くらいの割合で、Windowsを使用する学生のほうが多いと思います。

個人的にはどちらか使い慣れている方を選ぶことをおすすめしますが、パソコンを使い慣れていないのであれば、Windowsを選ぶべきだと思います。
理由として、学部問わず1年生の必修科目である「情報処理」の授業では、Windowsのデスクトップパソコンを使い、主にWindowsのパソコンの使い方について説明されるからです。

また、富山大学が推奨するスペックや、学部、学科に指定がある場合もありますので、詳細については下記のサイトを読んでみてください。
https://www.u-toyama.ac.jp/studentsupport/course/r07_laptop_info/

高価なものなので、これを参考によく悩んで好きなほうを選んでみてください。