ご質問ありがとうございます。薬学部創薬科学科1年のキラメです。
薬学部の第二外国語選びですが、私はドイツ語を選択していました。というのも、医学や薬学の専門用語にはドイツ語由来の言葉が非常に多く含まれているため、学習しておくと将来的な知識の定着に役立つ場面があるからです。
履修の進め方については、前期に集中して2単位を取得してしまう方法を、個人的には強くおすすめします。薬学部は学年が進むにつれて忙しくなりますが、1年次の後期にはマウスの解剖実習などが組み込まれていることが多く、レポート作成や予習にかなりの時間と体力を削られることになるためです。前期のうちに語学の単位を完結させておけば、後期は専門科目に集中できる余裕が生まれます。
一方で、将来的に外資系製薬企業への就職やグローバルな研究職など、世界を舞台に活躍したいと考えているのであれば、基礎をしっかり固めるために4単位を選択して継続的に学ぶのも良いでしょう。自分のキャリアプランと後期の負担を天秤にかけて、選んでみてください。