こんにちは～、人間発達科学部3年の齋藤です。
ご質問ありがとうございます!

部活動はどのサークルやキャンパスに所属してOKです！
「杉谷生は杉谷キャンパス内での活動に」限定されません！
実際に以下のような学生を知っています。

・普段通うキャンパスではなく、自宅に近い方のキャンパスのサークルで活動をする
・特定のスポーツや団体が一方のキャンパスにしかないため、そちらで活動をする
・複数のキャンパスの団体に所属する

富山大学生協学生委員会にも高岡生、杉谷生が所属しています！

また「1年次は五福キャンパスで学習する」に関しましては、年度ごとに履修システムが少しずつ変更するため、僕らでは正確な回答ができません。申し訳ないです！！
大学に直接電話等で問い合わせるorシラバス、履修の手引き等の資料を確認してみてください！
例年ですと月～水が一般教養の講義に当てられています。